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Colorado BBQ
お料理は、BALCONIWAが監修するColorado BBQ。
時間をかけてじっくりスモークしたUSビーフブリスケットをはじめ、アメリカンビーフステーキ、自家製オリジナルソーセージ、BBQスキュアーなど、本場アメリカのアウトドアカルチャーから着想を得たコースをご提供しています。
東京ではまだ珍しい本格スモークBBQを、原宿で気軽に楽しめるのもBALCONIWA SPならでは。料理だけでなく、空間や過ごし方まで含めてデザインされた、新しいアウトドアダイニングをご体験ください。